Lofoten Food Tour: La degustación

Adéntrese en un exclusivo viaje culinario en el corazón de Lofoten. Esto es LA DEGUSTACIÓN, una invitación a bajar el ritmo, saborear y dejar que el Ártico se revele a través del sabor.

Su viaje comienza con ingredientes moldeados por el mar y la montaña, por el sol de medianoche y la oscuridad invernal. Cada elemento se trata con reverencia, se prepara con intención y se presenta como un capítulo de la historia de Lofoten.

Saboreará la profunda pureza del bacalao skrei fresco, la riqueza herbácea del cordero de Lofoten criado en pastos costeros y el carácter salvaje e indómito de los ingredientes recolectados y costeros. No son sólo platos, son el paisaje traducido.

Esta experiencia multisensorial se desarrolla plato a plato en el acogedor Jordbærpikene Café de Leknes. Nuestro emblemático menú de 5 platos Arctic Bites es un relato en el que cada plato le conecta con las tradiciones, la gente y el pulso de este archipiélago. Por el camino, escuchará historias de pescadores que desafían los fiordos, de agricultores que cuidan las escarpadas laderas y de cómo la cambiante luz del Ártico da forma a todo lo que hay en su mesa.

Su experiencia comienza con una bebida especial de bienvenida sin alcohol, seguida del menú degustación. Si desea quedarse más tiempo, puede comprar café o té recién hechos.

Cada bocado es preparado por nuestro socio de confianza, Jordbærpikene Lofoten AS, que trabaja bajo nuestros estándares conjuntos para honrar los mejores ingredientes noruegos, elaborados con cuidado, servidos con historia.

Esto es más que una comida. Es su invitación a saborear la historia de Lofoten.

• Una narración ártica sentada: Acomódese en el Jordbærpikene Cafe mientras la historia de Lofoten se desarrolla plato a plato a través de nuestro emblemático menú Arctic Bites de 5 platos.

• Ingredientes moldeados por la naturaleza: saboree la pureza del bacalao skrei fresco, el cordero de Lofoten rico en hierbas y los tesoros de la recolección silvestre, cada bocado refleja el paisaje.

• Historias detrás de cada plato: Por el camino, escuche historias de pescadores, granjeros y de cómo el sol de medianoche y la aurora boreal dan forma a lo que hay en su plato.

• Le espera una cálida bienvenida: Comience su viaje con una bebida especial de bienvenida sin alcohol en el corazón de Leknes.

Duración: 1,5 horas

Días y hora: lunes, miércoles y sábado a las 12:00 y 15:00

Hora límite: Las reservas se cierran 4 horas antes de la hora de inicio

Idiomas: Disponible en inglés y noruego

Tamaño del grupo: hasta 150 personas

Lugar: Jordbærpikene Cafe, segunda planta de Lofotensenteret, Storgata 8, Leknes, a pocos pasos del puerto.

• Una Bienvenida Curada: Una bebida especial de bienvenida sin alcohol para comenzar su historia.

• LA DEGUSTACIÓN: Un viaje de 5 platos a través de nuestro emblemático menú Arctic Bites: cada plato es un capítulo de la narrativa culinaria de Lofoten.

• Historias de la fuente: A lo largo de la comida se comparten interesantes conocimientos que relacionan cada sabor con la gente y las tradiciones que hay detrás.

• Auténtica asociación: Cada bocado preparado por nuestro socio de confianza, Jordbærpikene Lofoten AS, que trabaja bajo nuestros estándares conjuntos para honrar los mejores ingredientes de Noruega.

Café, té y otras bebidas a la venta.