Arctic Bites-matrundtur: Upptäcktsresan
Av Lofoten Food Journeys
Tilgjengelig fra: juli - december
Pris fra
Tillgänglig imorgon
Arctic Bites – smakupplevelser mitt i naturen. Du kom till Lofoten för ljuset, landskapet och maten. Låt oss förena dem. Vi besöker producenter. Vi provsmakar arktiska råvaror. Vi följer ljuset – vart det än leder oss. Det här är inte bara en matrundtur. Det är ett sätt att uppleva Lofoten.
Turen utgår från Jordbærpikene Café. Betyget på Google gäller kaféet, inte själva turupplevelsen.
Följ med på en expedition till själva källan till Lofotens smaker. Detta är THE DISCOVERY – en inbjudan att uppleva historien inte bara där den serveras, utan där den tar sin början.
Din resa börjar med besök hos lokala producenter. Vi försöker inkludera stopp hos Lofoten Seaweed, Tangstad Hvalkjøtt, Lofoten Gårdsysteri, Åland Gård, Lofoten Product och Ballstad med Nic Haug Fish – där de människor som formar Lofotens matberättelse arbetar.
Vår signaturmeny Arctic Bites, som tillagas färskt på Jordbærpikene Cafe, följer med dig. Vi serverar måltiden vid noggrant utvalda utsiktsplatser – utomhus när vädret tillåter eller bekvämt i bilen – separat från vår tid med producenterna. När vi är hos dem ligger fokus på det de gör bäst: deras hantverk, deras berättelser, deras plats på Lofoten.
Det här är den mest direkta kopplingen du kan få till din mat. Ett kulinariskt äventyr där varje tugga åtföljs av sammanhang, där varje smak fördjupas av sitt ursprung.
Din upplevelse inleds med en välkomstdrink vid vår mötesplats, Jordbærpikene Café, innan vi bekvämt transporterar dig för att utforska regionen. Längs vägen ger din guide inblick i landskapet som breder ut sig omkring dig.
Sedan följer provsmakningen. Berättelserna. Ursprunget.
Detta är din inbjudan att smaka på Lofotens historia – inte på avstånd, utan mitt i hjärtat av där den skapas.
Turen arrangeras på Jordbærpikene Café. Betyget på Google avser caféet, inte upplevelsen av turen.
Resan till källan: Vi besöker lokala producenter – fiskare, jordbrukare och vildmarksplockare – där matens historia tar sin början.
Möt producenterna: Träffa de människor som formar Lofotens matberättelse ansikte mot ansikte. Hör deras berättelser direkt från källan.
Smaka vid källan: Njut av vår signaturmeny Arctic Bites vid vackra stopp – rätterna serveras separat så att fokus förblir på producenterna.
En expedition året runt: Tillgänglig tisdagar och torsdagar kl. 11.00. Varje säsong har sin egen karaktär.
Varaktighet: Cirka 4,5 timmar, inklusive transport och provsmakning.
Dagar och tid: Tisdagar och torsdagar kl. 11.00.
Sista anmälning: Bokningar stänger 24 timmar före starttiden.
Språk: Tillgängligt på engelska och norska.
Gruppstorlek: En intim upplevelse i liten grupp (privata grupper erbjuds på begäran).
Vad du ska ta med: Bekväma kläder och skor som passar för utomhusbesök hos producenter.
Mötesplats: Jordbærpikene Cafe, Lofotensenteret, Storgata 8, Leknes.
Ett särskilt välkomnande: En speciell alkoholfri välkomstdrink för att inleda din upptäcktsfärd på Jordbærpikene Café.
Transport tur och retur: Bekväm, kostnadsfri transport från kaféet till producenterna och tillbaka.
UPPTÄCKELSEN: Vår signaturmeny Arctic Bites, tillagad på plats på Jordbærpikene Café och serverad vid vackra stopp längs vägen.
Berättelser om ursprunget: Insikter från producenterna och din guide – som kopplar varje smak till det land, hav och de traditioner som ligger bakom den.
En varm avslutning: En portion traditionell, varm norsk toddy gjord på svarta vinbär för att avsluta er resa.
Ett äkta samarbete: Varje rätt tillagas av vår betrodda partner, Jordbærpikene Lofoten AS, enligt våra gemensamma standarder.
- Du är berättigad till full återbetalning av bokningsbeloppet om du avbokar din bokning minst 24 timmar före planerade starttiden.
Kostbehov
Vi tar hänsyn till allergier och kostpreferenser. Meddela oss gärna när du bokar – så ordnar vi något speciellt åt dig.
Kontakta oss:
E-post: hello@lfj.me
Telefon: +47 469 54 875
Turen hålls på Jordbærpikene Café. Betyget på Google avser caféet, inte själva turen.
Oppmøtepunkt
Lofoten Food Journeys
Lofoten matresor
Välkommen till ett uppslukande kulinariskt äventyr i Norges arktiska skärgård. Detta är en smakresa, smidd i Lofoten. Med oss kommer du att ge dig ut på en smakfull utforskning av detta fantastiska landskap och dess djupt rotade traditioner.
Denna resa är en direkt anslutning till källan. Du kommer att smaka på de rena, kraftfulla smakerna som skulpterats av havet och bergen - från havsfärsk torsk till fjällbetat lamm - samtidigt som du engagerar dig med de lokala fiskarna, jordbrukarna och kockarna som är bevarare av detta arv.
Varje upplevelse på din resa kulminerar vid vår partners bord. All den exceptionella mat du kommer att smaka tillagas färskt av Jordbærpikene Lofoten AS, som arbetar enligt våra gemensamma standarder för att hedra Lofotens finaste ingredienser - tillverkade med omsorg, serverade med historia.